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Formation en alternance

BTS - Management en hôtellerie-restauration - Option A : management d'unité de restauration Picto formation

CCI de région Hauts-de-France
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler
  • Concevoir et réaliser des prestations de service attendues par le client
  • Animer la politique commerciale et développer la relation client
  • Manager la production de services en hôtellerie-restauration
  • Mettre en oeuvre la politique générale de l'entreprise dans l'unité
  • Formaliser un projet entreprenarial en hôtellerie-restauration

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Pré-requis

Etre titulaire d'un des diplômes suivants : Bac pro cuisine Bac pro commercialisation et services en restauration Bac Techno STHR - Sciences et Technologie de l'hôtellerie et de la Restauration Brevet Professionnel Art de la Cuisine Brevet Professionnel art du service et de la commercialisation en restauration Mise A Niveau (MAN) en Hôtellerie-Restauration

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler

ENSEIGNEMENT GENERAL - 375 heures

  • Culture générale et expression française
  • Langue vivante étrangère 1 : Anglais
  • Langue vivante étrangère 2 : Espagnol

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL - 975 heures

  • Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise
  • Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services
  • Ingénierie en hôtellerie restauration
  • Sciences et technologies des services
  • Conduite de projets
  • Sommellerie et techniques de bar

Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

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Les prochaines sessions

01/06/2021 au 30/06/2023
À Laon
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 1676046
Picto informations
  • Formation collective
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 3460h dont 2100h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
3 rue des Minimes
02000 Laon
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 1822947
Picto informations
  • Formation collective
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 3460h dont 2100h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
3 rue des Minimes
02000 Laon
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2091646
Picto informations
  • Formation collective
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 3460h dont 2100h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
3 rue des Minimes
02000 Laon
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Accès handicap

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