Objectifs de la formation
La formation proposée a pour objectifs d’attirer de nouveaux talents vers le métier en tension d’ouvrier agricole et ou opérateur de production en exploitations agricoles et production d’endives, de les professionnaliser, de les fidéliser.
Malgré de nombreux progrès dans l’automatisation des tâches certaines opérations, procédés et contrôles ne peuvent être effectués par des machines. Les opérateurs doivent pour cela maitriser des compétences « cœur de métier » de préparation du poste de travail, de conduite des machines, de réalisation de diagnostics, de maintenance de base. Ils doivent être polyvalents, s’adapter à différents postes, procédés, organisations de travail mais également être poly compétents (contrôles qualité, traçabilité, gestion des risques…).
La formation vise également à permettre aux futurs ouvriers agricoles et opérateurs de production dans des entreprises agricoles non mécanisées d’apprendre à exercer leur activité en réalisant un ensemble ou un enchainement d'opérations manuelles sur un produit dans le respect de procédures, d’impératifs de production, de normes d’hygiène, d’environnement et de sécurité et d’exigences qualité définies. Selon la production à réaliser, le salarié apprendra à respecter des protocoles propres à un environnement de travail, à travailler en équipe sous la responsabilité opérationnelle d’un chef d’équipe ou chef d’atelier et sous l’autorité hiérarchique d’un responsable de production. Il sera sensibilisé à l’importance d’adopter une tenue professionnelle correcte et une attitude adaptée et à respecter le port des équipements de protection individuels adaptés à la nature de la production à réaliser.
L’objectif principal de cette POEC (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Collective) est de permettre à un demandeur d’emploi d’acquérir les compétences nécessaires pour occuper un emploi dans le secteur agricole et notamment dans les métiers en tension. Elle répond ainsi aux besoins des entreprises qui recrutent. Elle permet de former et d’accompagner les bénéficiaires à intégrer les fondamentaux en matière d’aptitudes professionnelles et de compétences liées aux métiers de la production Agricole, en atelier de production et de conditionnement, notamment chez les producteurs d’endives.
Grâce à l’apport de connaissances, aux visites et périodes en entreprises, la POEC doit permettre aux bénéficiaires d’avoir un regard neuf sur les métiers du secteur agricole.
Le dispositif POEC (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Collective) permet de former des demandeurs d’emploi, dont le projet est validé par Pôle emploi, pour qu’ils puissent découvrir le secteur de l'endiverie.
Il pourra développer les compétences requises pour occuper un emploi durable proposé par une entreprise agricole, notamment les endiveries.
Le candidat ainsi formé est immédiatement opérationnel sur son poste de travail.
La formation débouche sur un contrat de travail (CDD, CDI à temps plein ou partiel).
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