Agent polyvalent en maraîchage

L’objectif est que les futurs salariés qualifiés soient en capacité d'assurer les techniques de production maraîchère, de commercialisation en passant par la transformation des produits.

Cette formation vise à valider:

Deux blocs de compétences du CAPA Métiers de l'agriculture :

UCP1 : Réaliser des travaux sur les végétaux

L’objectif de ce module est de maitriser la réalisation de travaux sur les végétaux afin d’assurer de bonnes conditions de production et de récolte des végétaux

UCP2 : Réalisation des travaux de suivi des cultures de l’implantation à la récolte et au conditionnement

L’objectif de ce module est de pouvoir fournir des produits conformes au(x) cahier(s) des charges en vue de leur commercialisation

Module 3 : Transformation des produits agricoles dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité

L’objectif de ce module est de maîtriser le processus de transformation des produits agricoles de l’élaboration de la recette au conditionnement du produit transformé dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité

Module 4 :Commercialisation des produits agricoles et maitrise les processus logistique et de stockage en atelier et en point de vente

Ce module a pour objectifs de maîtriser la commercialiser les produits agricoles en direct et à distance