Descriptif
Non communiqué
- Référencer son offre de formation
- Outils pour former et orienter
- Diagnostic de son territoire
- Ressources professionnelles
- Actualités et événements
CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires
Niveau niveau V bis (Préqualification)
Type : Certificat d'aptitude professionnelle agricole
Certificateur(s) : Médiat Rhône Alpes - Centre régional de formation aux carrières des bibliothèques - Université Pierre-Mendès-France Grenoble
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Par la formation initale :
Oui
Par la formation continue :
Oui
Par l'apprentissage' :
Oui
Par unité de capitalisation :
Oui
Sur demande individuelle :
Oui
En contrat de pro :
Oui
Par la VAE :
Non
Objectifs
L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools.
Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication comme la découpe de la viande, la salaison du poisson... ou de conditionnement comme la mise en barquettes, en sachets...
A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables.
Cette formation remplace le CAPA industrie agroalimentaire avec ses spécialités à compter de la rentrée 2015.
Programme
Non communiqué
Module
1. Engagement citoyen
Métiers visés
Poursuite d'études
Le CAPA débouche sur la vie active mais il est possible, à certaines conditions, de continuer à se former en préparant un bac pro ou un brevet professionnel (BP) du secteur agroalimentaire.
