Objectifs de la formation
Nutrition. Il réunit les fonctions principales : une connaissance experte des types de nutritions et
pathologies associées et une analyse précise des enjeux de santé publique.
Il est composé d’enseignements fondamentaux permettant d’acquérir des bases
solides en nutrition et dans tous les domaines qui y sont associés.
Ces enseignements fondamentaux permettent également d’apprendre à analyser des données, des résultats et à développer un esprit critique indispensable pour évoluer dans le monde scientifique.
Elle apporte les connaissances essentielles aux étudiants désireux de
diriger des projets dans les domaines de la nutrition humaine et/ou sportive.