Bachelor Hôtellerie - Titre de Responsable du développement de l'unité commerciale

L'objectif de la formation est de former des professionnel(le)s du secteur de l'hôtellerie. Garant du développement commercial, il devra s'assurer de la satisfaction des clients tout en veillant à la qualité de service en manageant ses équipes.

Les 2 premières années de Bachelor sont en tronc commun avec les autres spécialités de l'école : luxe, hôtellerie, évènementiel et tourisme. Ce parcours permet à l'étudiant(e) de découvrir ces secteurs et de les tester à travers des stages avant de se spécialiser en 3e année sur le Bachelor Tunon Hôtellerie.

Les 2 premières années abordent :
- Les langues (LV1 Anglais, LV2 Espagnol ou Allemand, LV3 Italien ou Chinois) et des certifications linguistiques (Orthodidacte, TOEIC, Elyte)
- Diverses compétences fondamentales (techniques rédactionnelles, développement personnel, culture économique et juridique, GRC, techniques d'accueil et de vente, mixmarketing, de la gestion et de la gestion de projet)
- Des cours de découverte des différents secteurs (tourisme, hôtellerie, événementiel, luxe)
- Des modules informatiques et numériques (Pack Office, réseaux sociaux)
- Un stage professionnel chaque année de 2 mois + un stage d'été possible
- Des MasterClass (conférences, visites d'entreprises etc)

La 3e année de spécialisation Tunon Hôtellerie se fait en alternance et aborde les notions de stratégie commerciale et webmarketing propre à l'hôtellerie, l'expérience client, le mangement hôtelier (et revenue management).