L’emploi et la promotion sociale dans la branche du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire

19-07-2024 | 5 mins
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Une étude en 3 temps (évolution de métiers, évolution de carrières et portraits de salariés) qui met l’accent sur l’évolution des métiers et les opportunités de promotion sociale.

Description longue

Le secteur du commerce et de la distribution, particulièrement celui à prédominance alimentaire, connaît des transformations significatives sous l'impulsion des évolutions technologiques et des changements de modèles économiques.

Plusieurs facteurs influencent ces évolutions :

Technologies et Modèles Économiques

  • E-commerce : La montée en puissance du commerce en ligne transforme la manière dont les consommateurs achètent des produits, réduisant la fréquentation des magasins physiques.
  • Drive et Click-and-Collect : Ces services offrent une commodité accrue, permettant aux clients de commander en ligne et de récupérer leurs achats sans entrer dans le magasin.
  • Économie Servicielle : Une tendance vers des services additionnels autour des produits traditionnels (par exemple, livraison, installation, maintenance) modifie le paysage commercial.

Transformations des Métiers

  • Métiers en Déclin : Certains emplois traditionnels, comme les caissiers, sont en décroissance en raison de l'automatisation et du self-checkout.
  • Métiers Émergents : De nouveaux rôles apparaissent, tels que les spécialistes en gestion de données, les experts en logistique du e-commerce, et les professionnels de la relation client en ligne.

Défis de Recrutement

  • Pénuries de Compétences : Les entreprises peinent à trouver des candidats possédant les compétences techniques et numériques nécessaires pour les nouveaux métiers.
  • Attractivité des Métiers : Certains emplois sont moins attractifs en raison de conditions de travail perçues comme difficiles ou peu valorisantes.
  • Attentes des Salariés : Les travailleurs recherchent de plus en plus des conditions de travail flexibles, des opportunités de développement personnel et professionnel, et une meilleure conciliation entre vie professionnelle et personnelle.

Promotion Sociale

  • Le secteur du commerce est reconnu pour offrir des opportunités de promotion sociale, permettant à des individus peu ou faiblement qualifiés de progresser vers des postes de cadres ou d'agents de maîtrise.
  • Une enquête de 2016 avait quantifié ce phénomène, mais une actualisation est nécessaire pour refléter les évolutions récentes.

Perspectives d'Avenir

  • Formation et Requalification : Investir dans la formation continue et la requalification des employés actuels pour répondre aux nouvelles exigences du secteur.
  • Amélioration des Conditions de Travail : Rendre les métiers plus attractifs en améliorant les conditions de travail et en offrant des parcours de carrière clairs.
  • Innovation et Adaptabilité : Encourager l'innovation dans les modèles de service et les processus opérationnels pour rester compétitif face aux changements rapides.
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