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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Niveau 5 - V (BEP/CAP)
Type : Certificat d'aptitude professionnelle
Certificateur(s) : Diplôme du ministère de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports
Picto partage
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Par la formation initale : Oui
Par la formation continue : Oui
Par l'apprentissage' : Oui
Par unité de capitalisation : Oui
Sur demande individuelle : Oui
Par la VAE : Oui

Descriptif

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 Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :

  • contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;
  • réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
  • contribue à la commercialisation des prestations ;
  • respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
  • contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Objectifs

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Non communiqué

Programme

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Non communiqué

Module

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Mobilité

Poursuite d'études

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Non communiqué