| Mise à jour : 04/06/2025 | Formation : 009761-01_22_NCEN | Source : Flux AFPA Entreprise |
| Code CARIF | Dates | Niveau de sortie | Financeur | Lieu | Organisme formateur | Type | Réunion | |||||
| 150945S |
Du 03/02/2025 Au 16/06/2025 |
Niveau 3. (CAP, BEP, ...) | Autre financeur | VILLERS ST PAUL (60) |
AFPA VILLERS - SAINT - PAUL
Tél : 09 72 72 39 36 Email : MC_CENTRE_CREIL@AFPA.FR |
FC |
Non |
|
||||
Durée
Durée totale de la formation : 623h Modalités de formation
Rythme :
Tarif : N.C. Lieu de formation
rue du Grand Pré Accueil sur le lieu de formation
Accès handicap :
Pas d'accès handicap
Admission
Niveau d'entrée requis
: Niveau 5. (BTS, DUT, DEUST, ...) Réunions d'informationsAucune information Complément d'informationAucune information |
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- Réaliser les travaux préalables au service en restauration
- Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
- Réaliser le service en restauration
La formation se compose de 3 modules, complétés par 1 période en entreprise.
Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l’environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation (1 semaine).
Module 1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration : travaux de nettoyage et mise en place des banquets et des buffets (3 semaines).
Module 2. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande : accueil de la clientèle - présentation de l'offre cartes et menus - prise de commande client - communication aux services concernés (4 semaines).
Période en entreprise (4 semaines).
Module 3. Réaliser le service en restauration : préparation et service des boissons - service et débarrassage des mets sur table - préparation, vérification et encaissement d'une addition (4 semaines).
Période de synthèse : réalisation d'un service complet (1 semaine).
Session d'examen (1 semaine).
Niveau de sortie : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)
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Numéro Carif : 150945S
Référence formation : 009761-01_22_NCEN
Code NSF : 334 - Accueil, hôtellerie, tourisme
Formacode principal : 42757
- Service salle
Formacode associés :
42716
- Café brasserie
ROME associés :
G1803
- Service en restauration
39 36
| Code CARIF | Dates | Niveau de sortie | Financeur | Lieu | Organisme formateur | Type | Réunion | |||||
| 150947S |
Du 24/02/2025 Au 04/07/2025 |
Niveau 3. (CAP, BEP, ...) | Autre financeur | VILLERS ST PAUL (60) |
AFPA VILLERS - SAINT - PAUL
Tél : 09 72 72 39 36 Email : MC_CENTRE_CREIL@AFPA.FR |
FC |
Non |
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Durée
Durée totale de la formation : 623h Modalités de formation
Rythme :
Tarif : N.C. Lieu de formation
rue du Grand Pré Accueil sur le lieu de formation
Accès handicap :
Pas d'accès handicap
Admission
Niveau d'entrée requis
: Niveau 5. (BTS, DUT, DEUST, ...) Réunions d'informationsAucune information Complément d'informationAucune information |
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| 150946S |
Du 30/06/2025 Au 04/11/2025 |
Niveau 3. (CAP, BEP, ...) | Autre financeur | VILLERS ST PAUL (60) |
AFPA VILLERS - SAINT - PAUL
Tél : 09 72 72 39 36 Email : MC_CENTRE_CREIL@AFPA.FR |
FC |
Non |
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Durée
Durée totale de la formation : 623h Modalités de formation
Rythme :
Tarif : N.C. Lieu de formation
rue du Grand Pré Accueil sur le lieu de formation
Accès handicap :
Pas d'accès handicap
Admission
Niveau d'entrée requis
: Niveau 5. (BTS, DUT, DEUST, ...) Réunions d'informationsAucune information Complément d'informationAucune information |
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