CAP Pâtissier

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Mise à jour : 25/04/2025 Formation : 1628698 Source : CESAD

Session de formation

Code CARIF Dates Niveau de sortie Financeur Lieu Organisme formateur Type Réunion
2182375 Du 14/03/2023
Au 01/06/2025
Sans niveau spécifique Autre financeur À distance CESAD
Tél : 03 27 09 53 78
Email : cesad.fr@gmail.com

FC

Non Picto rouler et dérouler
Durée

Durée totale de la formation : 300h
Durée en centre : 300h
Durée en entreprise : h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours individualisé

Dispositif Financeur
Offre privée Autres financements Financement à déterminer Autre financeur

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation entièrement à distance

Lieu de formation

À distance

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Pas d'accès handicap
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Sans niveau spécifique
Prérequis :
-
Public :
En recherche d'emploi, Demandeur d'emploi plus de 26 ans
En recherche d'emploi, Cadre demandeur d'emploi
En recherche d'emploi, Demandeur d'emploi et d'asile
En recherche d'emploi, Demandeur d'emploi longue durée
En recherche d'emploi, Licencié pour motif économique
En recherche d'emploi, Demandeur d'emploi moins de 26 ans
En recherche d'emploi, Femme
En recherche d'emploi, Handicapé
En recherche d'emploi, Particulier, individuel
En activité professionnelle, Bénévole
En activité professionnelle, Autre public
En activité professionnelle, Artisan
En activité professionnelle, Commerçant
En activité professionnelle, Salarié

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

Aucune information

Objectifs de la formation

Notre centre d’enseignement spécialisé à distance (CESAD) vous propose une préparation au passage du diplôme officiel de l’Education nationale pour intégrer le secteur de la pâtisserie qui ne s’est jamais aussi bien porté en France !

C’est un secteur dynamique qui évolue continuellement pour s’adapter aux attentes des consommateurs.
Il est le 2ème plus important de l’artisanat en France et les boulangeries-pâtisseries sont les commerces préférés des français.
Devenir un(e) professionnel(le) de la pâtisserie, voilà à quoi vous prépare ce CAP « Pâtissier ».

Notre préparation se compose de cours théoriques et pratiques avec des exercices d’entraînement et d’évaluation, de mises en situation (Examens blancs), de cours en vidéos sur les gestes techniques à maîtriser et bien sûr des rendez-vous individuels avec vos professeurs.

En suivant votre formation à distance par le CESAD et en fonction de votre situation et de votre motivation, vous pouvez obtenir votre diplôme entre 7 et 24 mois après votre inscription au rectorat de votre Académie.

Contenu pédagogique

* Durée de la formation: 7 et 24 mois
Programme Professionnel: 300h
Programme Complet:400h
- 60 fiches techniques en vidéo.

Épreuves Professionnelles:
- Pôle 1: Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
- Pôle 2: Entremets et petits gâteaux
- Stage sur 14 semaines : Exercices d’entraînement, exercices d’évaluation, 2 examens blancs.

Métiers visés

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

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Informations complémentaires

Picto rouler et dérouler

Numéro Carif : 2182375
Référence formation : 1628698
Code NSF : 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode principal : 21528 - Pâtisserie
ROME associés : -

Autres sessions de formation disponibles

Code CARIF Dates Niveau de sortie Financeur Lieu Organisme formateur Type Réunion
360798S Du 01/04/2025
Au 10/06/2027
Sans niveau spécifique Autre financeur À distance CESAD
Tél : 03 27 09 53 78
Email : cesad.fr@gmail.com

FC

Non Picto rouler et dérouler
Durée

Durée totale de la formation : 300h
Durée en centre : 300h
Durée en entreprise : h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours individualisé

Dispositif Financeur
Offre privée Autres financements Financement à déterminer Autre financeur

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation entièrement à distance

Lieu de formation

À distance

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Pas d'accès handicap
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Sans niveau spécifique
Prérequis :
-
Public :
En recherche d'emploi, Demandeur d'emploi plus de 26 ans
En recherche d'emploi, Cadre demandeur d'emploi
En recherche d'emploi, Demandeur d'emploi et d'asile
En recherche d'emploi, Demandeur d'emploi longue durée
En recherche d'emploi, Licencié pour motif économique
En recherche d'emploi, Demandeur d'emploi moins de 26 ans
En recherche d'emploi, Femme
En recherche d'emploi, Handicapé
En recherche d'emploi, Particulier, individuel
En activité professionnelle, Bénévole
En activité professionnelle, Autre public
En activité professionnelle, Artisan
En activité professionnelle, Commerçant
En activité professionnelle, Salarié

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

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