Objectifs de la formation
Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire.
Mettre en place la méthode obligatoire HACCP
Mettre en place la méthode obligatoire HACCP
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
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| Mise à jour : 22/07/2025 | Formation : 1312804 | Source : LE MOINS CHER EN FORMATION SAS |
Session de formation
| Code CARIF | Dates | Niveau de sortie | Financeur(s) | Lieu | Organisme formateur | Type | Réunion | |||||
| 392828S | Se rapprocher de l'organisme pour connaitre la prochaine session | Sans niveau spécifique |
Autre financeur |
Lille (59) |
LE MOINS CHER EN FORMATION
Tél : 04 22 59 10 00 Email : contact@lemoinscher-formation.com |
FC |
Non |
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Durée
Durée totale de la formation : 14h Modalités de formation
Rythme :
Tarif : N.C. Lieu de formation
3 Rue des Moulins de Garance Accueil sur le lieu de formation
Accès handicap :
Pas d'accès handicap
Admission
Niveau d'entrée requis
: Sans niveau spécifique Réunions d'informationsAucune information Complément d'informationAucune information |
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Contenu pédagogique
1- L’obligation de formation à l’hygiène alimentaire
2- Les règlements
3- Les services officiels de contrôles
4- L’hygiène des manipulations et méthode HACCP
Le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Evaluation des connaissances acquises
2- Les règlements
3- Les services officiels de contrôles
4- L’hygiène des manipulations et méthode HACCP
Le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Evaluation des connaissances acquises
Certifications, reconnaissances
Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Consulter la certificationMétiers visés
Insertion dans l'emploi
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Informations complémentaires
Numéro Carif : 392828S
Référence formation : 1312804
Code NSF : 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode principal : 21547
- Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
Formacode associés :
42725
- Restauration rapide
42754
- Hôtellerie restauration
ROME associés : -
Organisme porteur de la formation
LE MOINS CHER EN FORMATION
Affichage téléphone organisme porteur
Affichage email organisme porteur
Lien d'accès vers la fiche de l'organisme
04 22 59 10 00
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