Objectifs de la formation
Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la méthode obligatoire HACCP
Numéro de formation
1313066
Code NSF
334 - Accueil, hôtellerie, tourisme
Formacode principal
42725 - RESTAURATION RAPIDE
Organisme responsable
FRANCE PROFORMATION
Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la méthode obligatoire HACCP
Donnée non disponible
1- L’obligation de formation à l’hygiène alimentaire 2-Les règlements 3-Les services officiels de contrôles 4-L’hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises
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Dispositif lié au financement
Offre privée Autres financements Financement à déterminer
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Offre privée Autres financements Financement à déterminer
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