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Formation continue

CQP Barman Monde de la nuit Picto formation

Interfor SIA - Amiens
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler

Ce diplôme ouvre la voie à la fonction de barman en bar brasserie, bar à thèmes ou discothèque.

Le barman officie derrière le comptoir, souvent tard dans la nuit
Cet animateur infatigable prend le temps d'écouter ses clients, de converser avec eux et, pourquoi pas, de leur faire découvrir quelques compositions ou mélanges de son cru.
Maître à bord de son bar, il en assure l'entretien et l'approvisionnement, assume la gestion des comptes et veille au respect de la réglementation.

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Pré-requis

Non renseigne

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler

Blocs de compétences - 100% de matières professionnelles

- Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation (création et production de cocktails)
- Réceptionner et stocker des marchandises et produits
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux
- Utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles
- Effectuer un service en salle traditionnel
- Gérer l'encaissement
- Traiter une réclamation client

Spécificité
Les séances de travaux pratiques dispensées au centre de formation nécessitent le port d'une tenue adéquate.

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

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Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

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Les prochaines sessions

09/09/2022 au 06/09/2023
À Amiens
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 2127379
Picto informations
  • Formation collective
  • En journée
  • Consulter l'organisme
Picto durée totale
Durée totale : 1439h dont 1208h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autres financements



Picto lieu
2 rue Vadé
Institut européen de la qualité totale - Campus
80000 Amiens
Picto accès handicap
Accès handicap
Picto accès
Accès : Situé à 500m de la gare, Interfor est accessible par tous les transports en commun
En savoir plus
Carif : n° 2127380
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Durée totale : 1439h dont 1208h entreprise
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Accès : Situé à 500m de la gare, Interfor est accessible par tous les transports en commun
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Contact(s)

Géraldine ROUDIL

Référent pédagogique

Picto phone

03-22-82-00-33

Picto mail

Geraldine.roudil@interfor-sia.com

Interfor SIA - Amiens

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