BTSA : Brevet de technicien supérieur agricole Métiers du végétal : alimentation, ornement, environnement en apprentissage

Objectifs et contexte de la certification :
Le brevet de technicien supérieur agricole "Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement" mène à des métiers de chef de culture ou de second d’entreprise d’une ou des unité(s) de production en milieu rural, péri urbain ou urbain, ou technicien de culture dans une station de recherche ou expérimentale, une structure d’appui conseil aux producteurs, un service de collectivité territoriale, une association d’insertion, voire en émergence, des structures en charge de développement d’agricultures urbaines.

Activités visées :
Les activités qui peuvent être exercées par le titulaire du BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement sont :
- la réalisation de diagnostics du ou des système(s) de production
- la proposition et la mise en place des stratégies de conduite des productions de l'installation à la commercialisation
-la mise en oeuvre du plan de production et le suivi des productions dans le cadre de la règlementation en vigueur et du cahier des charges
- l'organisation de la récolte, son conditionnement et sa conservation dans le cadre de la règlementation en vigueur
- l'entretien du management Qualité, sécurité environnement (QSE)
- la mise en place d'activités liées à la prévention des risques professionnels
- la mise en oeuvre des expérimentations et le traitement des résultats et des données
- l'enregistrement de références technico-économiques
- la réalisation d'actions d'accompagnement technique
- l'organisation de ses activités et de l'activité d'une équipe
- la gestion des achats, des stocks et des approvisionnements
- la mise en place de la conformité aux obligations règlementaires et professionnelles
- la préparation des produits pour la vente
- la collaboration à des activités de commercialisation et de services

Capacités du Tronc commun des BTSA :
Capacité 1 correspondant au bloc de compétences B1 : S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
C1.1 Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
C1.2 Se situer dans des questions de société
C1.3 Argumenter un point de vue dans un débat de société
Capacité 2 correspondant au bloc de compétences B2 : Construire son projet personnel et
professionnel
C2.1 S’engager dans un mode de vie actif et solidaire
C2.2 S’insérer dans un environnement professionnel
C2.3 S’adapter à des enjeux ou des contextes particuliers
C2.4 Conduire un projet
Capacité 3 correspondant au bloc de compétences B3 : Communiquer dans des situations et
des contextes variés
C3.1 Répondre à des besoins d’information pour soi et pour un public
C3.2 Communiquer en langue étrangère
C3.3 Communiquer avec des moyens adaptés

Capacités professionnelles spécifiques du BTSA Métiers du végétal :
Alimentation, Ornement et Environnement
Capacité 4 correspondant au bloc de compétences B4 : Conduire des systèmes de culture
spécialisée
C4.1. Proposer un système de culture spécialisée dans un système de production
C4.2. Assurer la coordination d’interventions techniques pour conduire un ou des systèmes de culture
spécialisée en sécurité
C4.3. Ajuster la conduite des itinéraires techniques dans un système de culture spécialisée en sécurité
C4.4 Evaluer a posteriori la performance d’un système de culture spécialisée
Capacité 5 correspondant au bloc de compétences B5 : conduire des milieux de systèmes de
culture spécialisée
C5.1 Organiser l’environnement de production d’un milieu
C5.2 Gérer un milieu en fonction des itinéraires techniques retenus en sécurité
C5.3 Assurer des opérations de suivi, et de maintenance des matériels et équipements en sécurité
C5.4 Evaluer a posteriori la performance d’un milieu
Capacité 6 correspondant au bloc de compétences B6 : organiser le travail dans le système de
production
C6.1 Gérer des équipes de travail
C6.2 Gérer l’activité de production du système de production
C6.3 Mettre en œuvre la démarche Qualité, Sécurité et Environnement de l’entreprise
Capacité 7 correspondant au bloc de compétences B7 : Proposer un pilotage stratégique du
système de production
C7.1 S’approprier la cohérence du fonctionnement du système de production
C7.2 Evaluer la stratégie du système de production
C7.3 Proposer une évolution du système de production
Capacité 8 correspondant au bloc de compétences B8 : Accompagner au changement
C8.1 Décliner un plan d’actions en faveur du changement technique
C8.2 Produire des références
C8.3 Élaborer des réponses dans le cadre de l’accompagnement