| Mise à jour : 20/09/2024 | Formation : 1426514 | Source : CFA régional Jean Bosco |
| Code CARIF | Dates | Niveau de sortie | Financeur | Lieu | Organisme formateur | Type | Réunion | |||||
| 2121936 |
Du 23/08/2023 Au 25/08/2025 |
Sans niveau spécifique | OPCO | Arras (62) |
OGEC VINCENT DE PAUL
Tél : 03 21 16 18 00 Email : cfpbaudimont@baudimont.com |
FA |
Non |
|
||||
Durée
Durée totale de la formation : 3216h Modalités de formation
Rythme :
Tarif : N.C. Cycle de l'alternance
Année 1 : Contrat d’apprentissage Lieu de formation
17 Rue saint maurice Accueil sur le lieu de formation
Accès handicap :
Pas d'accès handicap
Admission
Niveau d'entrée requis
: Sans niveau spécifique Réunions d'informationsAucune information Complément d'informationAucune information |
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Conception et organisation de prestations de restauration
- concevoir des prestations
- planifier des prestations
- gérer les approvisionnements et les stocks
Préparation et productions de cuisine
- organiser et gérer les postes de travail
- cuisiner
- dresser, envoyer
Gestion de l'activité de restauration
- gérer la qualité en restauration
- animer une équipe
- gérer son parcours professionnel
- reprendre ou créer une entreprise
• PROGRAMME
Conception, organisation, réalisation et présentation de la
production culinaire
Technologie culinaire et Pâtisserie
Technologies Nouvelles et Sciences de l’Alimentation
Organisation et Gestion de la production
Environnement et Gestion de l’Entreprise
Mathématiques
Sciences
Anglais Appliqué
Expression française et ouverture sur le monde
Aucune donnée n'est encore disponible pour cette formation
Numéro Carif : 2121936
Référence formation : 1426514
Code NSF : 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode principal : 42752
- Cuisine
Formacode associés :
42760
- Gastronomie
ROME associés :
G1602
- Personnel de cuisine
03 20 35 90 55
| Code CARIF | Dates | Niveau de sortie | Financeur | Lieu | Organisme formateur | Type | Réunion | |||||
| 2226463 |
Du 02/09/2024 Au 25/08/2026 |
Sans niveau spécifique | OPCO | Arras (62) |
OGEC VINCENT DE PAUL
Tél : 03 21 16 18 00 Email : cfpbaudimont@baudimont.com |
FA |
Non |
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Durée
Durée totale de la formation : 3216h Modalités de formation
Rythme :
Tarif : N.C. Cycle de l'alternance
Année 1 : Contrat d’apprentissage Lieu de formation
17 Rue saint maurice Accueil sur le lieu de formation
Accès handicap :
Pas d'accès handicap
Admission
Niveau d'entrée requis
: Sans niveau spécifique Réunions d'informationsAucune information Complément d'information
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