CAP Primeur

Le/la titulaire du certificat d’aptitude professionnelle « Primeur » est employé(e) au sein d’une entreprise de vente de fruits et légumes sous l’autorité d’un responsable. En autonomie, il/elle réalise des opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises. Il/elle prépare les fruits et légumes en vue de leur mise en vente. Il/elle est chargé(e) de la tenue de l’étal et de la présentation marchande des familles de produits. Il/elle assure l’accueil, le conseil, la vente, l’encaissement et participe ainsi à la fidélisation du client.

Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes

Mise en valeur et vente des fruits et légumes

Français et histoire-géographie - enseignement moral et civique

Mathématiques-sciences physiques et chimiques

Éducation physique et sportive

Langue vivante

Facultatif – Langue vivante étrangère