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Formation continue

Formation Cake Designer 4 jours

UNIVERS SUCRE CREATIF
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler

L’objectif de cette formation est de vous apprendre les techniques du Cake Design, de réaliser des décorations avec et sans pâte à sucre, afin de pouvoir devenir Cake Designer en tant qu’employé ou à votre compte, mais également apporter une valeur ajoutée à votre métier de Pâtissier

Pré-requis

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Donnée non disponible

Contenu pédagogique

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Jour 1&2: Apprentissage des bases du cake design gâteau adapté, fourrage, recouvrement, apprentissage des angles droits, réalisation de gourmandises (Pop Cake, Sablés décorés avec de la pâte à sucre, Meringues, Cupcakes)


Jour 3 : Réalisation d’un weeding cake avec de vrais gâteaux en crème

Jour 4: Réalisation d'un weeding cake en dummies recouvert de pâte à sucre pour apprendre à réaliser des angles droits, Réalisation d’une rose en pâte à sucre et autres techniques de décors & Module Administratif


Insertion dans l'emploi

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Avis sur la formation

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Aucun avis n'est encore disponible pour cette formation

Les prochaines sessions

02/10/2023 au 06/10/2023
À Ronchin
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Carif : n° 2208817
Picto informations
  • Collectif
  • cours de jour
  • Formation en présentiel
Picto durée totale
Durée totale : 28h
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Offre privée Autres financements Financement à déterminer



Picto lieu
7 Rue Léon Gambetta
59790 Ronchin
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap

UNIVERS SUCRE CREATIF

Picto label 1 label
Picto lien organisation

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