Numéro de formation
1548266
Code NSF
334 - Accueil, hôtellerie, tourisme
ROME associés
H2102 - Conduite d'équipement de production alimentaire
Formacode principal
42746 - RESTAURATION
Organisme responsable
CFA régional Jean Bosco
L’agent de production et service en de restauration prend en charge, sous l’autorité d’un responsable, la préparation d’un repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas.
Ce diplôme a une finalité professionnelle, débouchant sur la vie active en :
– service de restauration collective
– restauration en libre service
– restauration rapide
Donnée non disponible
Enseignement Général
- français, histoire géographie, mathématiques, sciences physiques, anglais, EPS
Enseignement Technologique et professionnel :
- microbiologie appliquée, sciences de l'alimentation/Service en restauration, production alimentaire
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Dispositif lié au financement
Formation par voie de l'Apprentissage
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Formation par voie de l'Apprentissage
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