BAC PRO TCV ALIMENTATION - PRODUITS ALIMENTAIRES ET BOISSONS Picto formation

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Mise à jour : 05/10/2023 Formation : 1614319 Source : Institut de Genech

Session de formation

Code CARIF Dates Niveau de sortie Financeur(s) Lieu Organisme formateur Type Réunion
2128579 Se rapprocher de l'organisme pour connaitre la prochaine session Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

OPCO

Lesquin (59) Institut de Genech
Tél : 03 20 84 57 08

FA

Non Picto rouler et dérouler
Durée

Durée totale de la formation : 5460h
Durée en centre : 2025h
Durée en entreprise : 3435h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours collectif

Dispositif Financeur
Formation par voie de l'Apprentissage OPCO

Tarif : 0
Modalités d'enseignement : Formation entièrement présentielle

Cycle de l'alternance

Année 1 : Contrat d’apprentissage
Année 2 : Contrat d’apprentissage
Année 3 : Contrat d’apprentissage

Lieu de formation

28 Rue Victor Hugo
CFPA de Lesquin - Domaine d'Engrain
59810 Lesquin

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Pas d'accès handicap
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : information non communiquée
Prérequis :
• Avoir de 15 à 29 ans, sans restriction d’âge pour les personnes relevant d’une RQTH. • Etre issu d’une 3ème Générale ou titulaire d’un CAPA ou être en 2nd, 1ère, Terminale de l’enseignement général ou être en reconversion ou réorientation professionnelle. • Certaines dérogations d’âge et de diplômes existent en fonction du profil des candidats.
Public :
En recherche d'emploi, Tout public

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

Salle en Rez de chaussée et ascenseurs, passerelles d'accès Internat Cantine sur place

Objectifs de la formation

Niveau 4

Objectifs professionnels de la formation :


Élaborer une stratégie de valorisation d’un produit du rayon : Situer le produit sur le marché et proposer des actions commerciales en vue de l’implantation d’un produit.


Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente : Réguler son activité par des échanges avec sa hiérarchie et rendre compte d’observations susceptibles d’avoir une influence sur la politique commerciale.


Répondre aux attentes spécifiques d’un client particulier : conseiller un client et réaliser une vente.
Assurer la gestion d’un rayon de produits alimentaires : gérer le rayon et son approvisionnement et préparer à la vente des produits.


Animer un espace de vente de produits alimentaires : installer des espaces de vente promotionnels et organiser des animations autour des produits alimentaires.


S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Contenu pédagogique

MODULES D’ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX :
• Français, Documentation, Communication et Economie, Education socioculturelle,
• Histoire/Géographie
• Anglais
• Education Physique et Sportive
• Biologie/Ecologie, Physique/Chimie
• Mathématiques, Informatique


MODULES D’ENSEIGNEMENT TECHNIQUES ET PROFESSIONNELS :
• Etude opérationnelle du point de vente
• Expertise conseil en produits alimentaires
• Conduite de la vente
• Optimisation du fonctionnement du rayon
• Qualité et sécurité alimentaires
- Animation Commerciale
• Module d’Adaptation Professionnel (MAP) : appréhender les connaissances
techniques et commerciales des produits alimentaires en circuits courts de distribution

Certifications, reconnaissances

Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

Niveau de sortie : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Consulter la certification
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