Duo Formations Permis d'exploitation et Hygiène Alimentaire HACCP Picto formation

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Mise à jour : 10/09/2025 Formation : 1622918 Source : TRAINING GROUP

Session de formation

Code CARIF Dates Niveau de sortie Financeur(s) Lieu Organisme formateur Type Réunion
418821S Se rapprocher de l'organisme pour connaitre la prochaine session Sans niveau spécifique

Autre financeur

Valenciennes (59) TRAINING GROUP
Tél : 07 66 35 15 16
Email : formations.chrd@gmail.com

FC

 Non Picto rouler et dérouler
Durée

Durée totale de la formation : 34h
Durée en centre : 34h
Durée en entreprise : h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours mixte

Dispositif Financeur
Financements à déterminer selon la situation du bénéficiaire Autre financeur

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation hybride

Lieu de formation

8 Place de Gare
59300 Valenciennes

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Pas d'accès handicap
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Sans niveau spécifique
Prérequis :
-
Public :
En recherche d'emploi, Tout public

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

Aucune information

Objectifs de la formation

Etre capable de mettre en pratique les connaissances suivantes : normes législatives, réglementaires applicables aux débits de boisson et restaurants ; Prévention et lutte contre l'abus d'alcool, le tabagisme, les stupéfiants, les nuisances sonores, les discriminations ; règles d'animation des débits de boissons et restaurants - Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer leurs activités dans des conditions d'hygiène conformes aux attendus de la réglementation - Comprendre et adapter la mise en œuvre de ces capacités pour permettre la satisfaction du client

Contenu pédagogique

Permis d'exploitation (20 heures) Le cadre législatif et réglementaire Les sources de droit et les applications.La codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique. La police administrative générale et spéciale. Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons Les conditions liées a la licence et a la personne.Les déclarations préalable a l'ouverture.La vie d'une licence.Les débits temporaires.

Les obligations d'exploitation Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique, de l'ordre public et aspects pratiques. Les fermetures administratives et judiciaires Réglementation locale Les arrêtes préfectoraux et municipaux.Les acteurs publics ou para-publics a vos cotes.

Validation de la formation : délivrance du cerfa permis d'exploitation du ministère de l'intérieur. Hygiène alimentaire (14h) Résultats attendus de la formation Attestation de formation. Délivrance du CERFA Permis d'exploitation du Ministère de l'Intérieur Certification(s) Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Certifications, reconnaissances

Permis d'exploitation pour les débits de boissons

Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Consulter la certification

Métiers visés

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

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Outils pour compléter le parcours de vos bénéficiaires

L'annuaire des organismes et de leurs formations Les aides financières liées à la formation Les mesures pour sécuriser les parcours Les dispositifs de formation Cléor, les informations sur les métiers Le répertoire des certifications VAE en région