Objectifs de la formation
Assurer des prestations de service dans tous types d'établissements :
- Du secteur de l'hôtellerie
- Des café-brasseries
- De la restauration
Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
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| Mise à jour : 05/10/2023 | Formation : 1624716 | Source : LAHO Formation |
Session de formation
| Code CARIF | Dates | Niveau de sortie | Financeur | Lieu | Organisme formateur | Type | Réunion | |||||
| 2168051 |
Du 01/09/2023 Au 30/06/2026 |
Niveau 2. Utilisation des savoirs de base | OPCO | Laon (02) |
LAHO Aisne - Laon
Tél : 03 23 27 00 10 Email : laon@laho-formation.fr |
FA |
Non |
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Durée
Durée totale de la formation : 5460h Modalités de formation
Rythme :
Tarif : N.C. Cycle de l'alternance
Année 1 : Contrat d’apprentissage Lieu de formation
3 Rue des Minimes Accueil sur le lieu de formation
Accès handicap :
Pas d'accès handicap
Admission
Niveau d'entrée requis
: information non communiquée Réunions d'informationsAucune information Complément d'informationAucune information |
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Contenu pédagogique
Bloc 1 - Organiser des prestations en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Collecter l'ensemble des informations et ordonnancer les activités
Bloc 2 - Accueillir, commercialiser et réaliser des prestations de services en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
- Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
- Mettre en oeuvre les techniques de mise en place et de préparation
- Mettre en oeuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
- Communiquer en fonction du contexte professionnel et respectant les usages de la profession
Le "CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant" est également proposé en 2 ans à Laon.
Certifications, reconnaissances
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Niveau de sortie : niveau V bis (Préqualification)
Consulter la certificationInsertion dans l'emploi
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Informations complémentaires
Numéro Carif : 2168051
Référence formation : 1624716
Code NSF : 334 - Accueil, hôtellerie, tourisme
Formacode principal : 42786
- Service étage
Formacode associés :
42757
- Service salle
42788
- Service réception
ROME associés :
G1502
- Personnel polyvalent d'hôtellerie
G1603
- Personnel polyvalent en restauration
G1801
- Café, bar brasserie
G1803
- Service en restauration
Organisme porteur de la formation
LAHO Formation - CCI de région Hauts-de-France
Affichage téléphone organisme porteur
Affichage email organisme porteur
Lien d'accès vers la fiche de l'organisme
03 20 63 79 79
Autres sessions de formation disponibles
| Code CARIF | Dates | Niveau de sortie | Financeur | Lieu | Organisme formateur | Type | Réunion | |||||
| 404013S |
Du 25/09/2025 Au 24/09/2027 |
Niveau 2. Utilisation des savoirs de base | Autre financeur | Laon (02) |
LAHO Formation - CCI de région Hauts-de-France
Tél : 03 20 63 79 79 Email : formation@laho-formation.fr |
FC |
Non |
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Durée
Durée totale de la formation : 1052h Modalités de formation
Rythme :
Tarif : N.C. Lieu de formation
3 Rue des Minimes Accueil sur le lieu de formation
Accès handicap :
Nous contacter
Admission
Niveau d'entrée requis
: information non communiquée Réunions d'informationsAucune information Complément d'informationAucune information |
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