CQP Employé de Restauration rapide

A l’issue de la formation, L’apprenant sera capable de :
• Accueillir tous types de visiteurs dans une entreprise de loisirs
• Préparer son poste de travail et le point de vente.
• Préparer les produits pour la vente et effectuer la mise en place
• Prendre des commandes et encaisser
• Fermer le point de vente et la caisse
• Appliquer les règles d’hygiène alimentaire et de sécurité des biens et des personnes.

Accueil Qualité de service Communication :

Module : Traitement des réclamations, des litiges et conflits

Module : Connaissance des autres et esprit d’équipe

Module : Connaissance des parcs de loisirs en France et leur environnement

Module Vente au restaurant

Module : H A C C P – Hygiène en Restauration

Anglais