Module 1 : Présentation de la logistique
1. Les différentes fonctions de la logistique
2. Les raisons du stockage
3. Le coût du stockage / les coûts de possession
4. La logistique industrielle
5. La logistique commerciale
6. L’externalisation
7. Les métiers de la logistique
Module 2 : Calculs et écrits logistiques
1. Le système métrique
Distances
Poids
Capacités
Surfaces et volumes
2. La mesure des temps
Conversion en centièmes
3. Les pourcentages
Application et calculs de pourcentages
4. Calcul mental
Additions de nombres en colonnes et en lignes
Les trois méthodes de soustraction
5. L’accord
du nom
de l’adjectif
du verbe
Module 3 : La réception des marchandises
1. La réglementation (loi GAYSSOT)
Les droits et obligations du destinataire
o le laissé pour compte
Preuve de l’existence du dommage
o Situation juridique du destinataire et droit de vérification
2. Le réceptionnaire face au livreur (les réserves)
Mode et preuve de l’existence du dommage
Forme et conditions d’efficacité des réserves
Conséquences de l’acceptation sans réserve ou imprécises
Accords litiges relatifs à la constatation des dommages
o Les quatre phases de la réception (modes opératoires)
3. Les documents de réception
Le bon de commande ou son double
Les documents du transporteur
4. Contrôles qualitatifs et quantitatifs
Nombre
Poids
Délai
Conformité
Qualité
5. Droits du destinataire vis-à-vis du transporteur
Emission de réserves
Les différents articles du Code Commerce inhérents à la réception de marchandises
Comment définir l’acceptation ou le refus des marchandises
6. Modalités administratives de fin de livraison
Vis-à-vis du transporteur (contrat de transport)
Vis-à-vis de l’expéditeur (contrat de vente)
Equipements et matériels de déchargement de véhicules :
o Différents types de matériels
o Législation des matériels de manutention
o Modes opératoires
Module 4 : Le stockage
Les produits dangereux
1. Définition Code du travail et I.N.R.S.
2. Identification
Les pictogrammes et l’étiquetage
3. Chargement et déchargement de produits dangereux
Le protocole de sécurité
4. Stockage et transfert
Les pictogrammes et l’étiquetage
5. Les incompatibilités de stockage
Le stockage
1. La codification
Définition
o Applications
2. Le code à barres
Historique
Différents systèmes d’exploitation et leurs applications
Structure du code E.A.N.
Le langage du Groupe d’Etudes, de Normalisation et de Codification (GENCOD)
Applications logistiques
L’Echange de Données Informatisé (E.D.I.)
3. L’étiquetage électronique : la puce
Performances technologiques
Applications logistiques
4. Les méthodes de localisation
Présentation de chaque méthode
o Adéquation en fonction des produits stockés
o Avantages et inconvénients de chaque méthode
L’analyse A.B.C ou loi de Pareto ou règle des 20/80
o Historique
o Démonstration / chronologie des faits
o Pertinence des critères retenus
o Calculs issus de l’analyse
o Détermination des zones A, B et C
o Applications pratiques au stockage des marchandises
5. Exercices d’application
Calculs issus de l’analyse
Tracé et interprétation de la courbe
6. Zonage / implantation7. Etudes de cas pratiques
Application de la loi de Pareto (chronologie)
Calculs issus de l’analyse
Affectation des emplacements
Détermination du circuit de préparation de commandes
8. Les moyens de stockage
Cantilevers
Rayonnage dynamique
Rayonnage mobile
Armoire rotative
Carrousel
Technologie et spécificités de chaque moyen de stockage
9. Technologie des palettiers
Constituants d’un palettier statique
Constituants d’un palettier dynamique
Constituants d’un accumulateur
Module 5 : La sécurité dans les entrepôts et lieux de stockage
1. Situer les partenaires de la prévention dans l’entreprise (SST, CHSCT, Maîtrise)
2. L’obligation de sécurité et de résultats
3. Analyses objectives de quelques accidents révélateurs dans l’entreprise
4. La sécurité prise en compte dans :
Le règlement intérieur
Le contrat de travail
5. L’esprit de sécurité
6. Les protections individuelles et collectives
7. Les risques générés par les diverses activités
8. Alerte incendie : les évacuations
Module 6 : De la préparation de commandes à l’expédition
1. Définition
Objectifs
Les documents de préparation
Le traitement administratif
2. Les différentes étapes de la préparation de commande
3. Vocabulaire spécifique à la profession / glossaire
4. Les principaux systèmes de collecte
Le préparateur va vers la marchandise
La marchandise va vers le préparateur
5. Organisation du stockage et de la préparation des commandes
Transposition de la loi de Pareto à la préparation des commandes
Les circuits de préparation
Réduction des distances
Module 7 : Gestes et postures
1. Présentation des objectifs
2. Statistiques nationales et de l’entreprise
3. Anatomie et physiologie du corps humain
4. Les principes de sécurité et d’économie d’efforts
5. Prévention, mécanisation, EPI
6. Manutention d’une caisse avec poignée
7. Manutention d’objets en fonction de l’entreprise
8. Poste de travail, debout
9. Consignes aux stagiaires d’observation et d’application des techniques gestuelles
Module 8 : L’expédition de marchandises
1. La logistique et les flux de produits définition / glossaire
Schéma directeur simplifié du flux de produits (transport / distribution)
2. La logistique transport
Définition
Paramètres
Avantages du transport routier
Composantes de la logistique
3. La fonction expédition
Introduction
Paramètres à prendre en compte après la préparation de commandes
4. Définition du transport pour compte propre
Analyse du bon de livraison
5. Les opérateurs messagerie / groupage
Analyse
o Organisation de la messagerie (nationale)
o Définition du plan de transport messagerie
o Exercice : localiser les villes sur la carte (et correction)
La rupture de charge
o Avantages et inconvénients
o Exercice sur l’expédition et le nombre de ruptures
o Correction et analyse
Comment remplir la LVN (Lettre de Voiture)
o Définition du bon d’enlèvement
o Définition du bordereau de remise
o Définition de l’organisation informatisée
6. Préparation avant l’expédition
Les obligations : présentation des 10 obligations
Analyse des obligations
Emballage et étiquetage
o Définition du pré emballage
o Définition du conditionnement
o Définition de l’unité de ré assortiment
o Définition de l’unité de vente
Etiquetage d’expédition
o Définition
o Obligations
o Différentes étiquettes d’expédition (transporteur et fournisseur)
Les palettes et la palettisation
o Définition et terminologie
o La palette
o La palettée
o Application à une palettisation et correction
o Etude de cas de palettisation et correction
o Exercice d’application et correction
Exercice d’application et correction
Module 9 : C.A.C.E.S. R489 Cat. 1A et 5
1. Tests théoriques : Questionnaire Type QCM portant sur :
La réglementation : instances et organismes de prévention ; les responsabilités du cariste
Classification et technologie des chariots
Les dispositifs de sécurité et les organes de service
Pictogrammes de manutention, panneaux de circulation, produits dangereux
Risques liés à l’utilisation des chariots
2. Tests pratiques :
Vérification de l’adéquation du chariot de catégorie 1A et 5
Vérification et opérations de maintenance
Pose et dépose d’une charge au sol
Chargement et déchargement d’un véhicule par l’arrière uniquement pour la catégorie 1
3. Tests théoriques et pratiques : Vérification des connaissances théoriques et validation des compétences pratiques. Délivrance du CACES de la catégorie 1A et 5 propositions d’un complément de formation en vue d’obtenir le CACES
Module 10 : Gestion de stocks informatisée sur P.C.
1. Vocabulaire spécifique à la gestion des stocks / glossaire
2. Objectifs de la gestion des stocks
Coût de stockage
Justification du stock
3. L’analyse A.B.C / détermination des priorités
4. La gestion comptable des stocks / poids des stocks dans l’entreprise
Valorisation des stocks
o Méthode Premier Entré Premier Sorti (P.E.P.S ou F.I.F.O)
o Méthode Coût Unitaire Moyen Pondéré (C.U.M.P)
o Exercice d’application et étude comparative
La fiche de stock
o Physique
o Potentiel
o Exercices d’application
5. Les méthodes de réapprovisionnement
Quantité fixe – date fixe
Quantité fixe – date variable
Quantité variable – date fixe
Quantité variable – date variable
6. La gestion économique des stocks
Etude des postes concourant aux coûts du stockage
o Définition de stock : moyen théorique / moyen réel et tournant
Les indicateurs de gestion économique
o Stock de protection ou de sécurité
o Stock mini
o Quantité de réapprovisionnement
o Délai
Les méthodes de gestion
o Sur seuil (mini max)
o R.P.E. (révision périodique de l’existant)
7. L’inventaire
Définition
Les différents types d’inventaire
Organisation de l’inventaire
La mesure des écarts
La justification des écarts
Remèdes
Module 11 : Communication / T.R.E.
1. Rédiger un C.V.
2. Mettre en forme un courrier d’accompagnement
3. Savoir se présenter
L’élocution
Le débit des mots
La posture
Les règles de politesse et de courtoisie
La tenue vestimentaire
4. Caractérologie
Test de Gaston BERGER
Les différents types de caractères
Définition de l’émotivité, de l’activité et de la secondarité
Décodage des caractères
5. La déperdition de message
Les facteurs de déperdition
Les remèdes
La gestion du stress
Le feed-back
Les canaux de communication
6. Méthodologie de recherche d’entreprises
Module 12 : Qualité en logistique + 5 S
1. Qualité en logistique et 5 S
La méthode des 5 S : présentation, impact sur la productivité
o Seiketsu : Propreté
o Seiton : Ordre
o Seiri : Rangement
o Shukan : Discipline
o Seiso : Nettoyage
2. Le contexte d'application
3. Organisation de la démarche
4. Mise en oeuvre de la démarche : structuration du projet
5. Mise à disposition d'outils pour assurer la pérennité de la méthode
Module 13 : Pratique professionnelle
Exercices pratiques dans des conditions similaires à l’entreprise :
Vérifications de prise de poste / carnets de bord / livret d’utilisation …
Prise des consignes et missions à réaliser
Choix de l’engin de manutention en fonction de la mission à réaliser
Prise en charge de l’outil informatique : terminal, scanner
Réception de marchandises / déchargement de véhicules
Contrôles quantitatif et qualitatif / relations avec le transporteur / émission de réserves
Mise en stock et déstockage d’unités de manutention à l’aide de chariots élévateurs de catégorie 1 3 et 5 / préparations de commandes (colis complets)
Expédition de marchandises / chargement de véhicules
Validations des données / relations avec le transporteur / signalement des anomalies
Travail en relais avec d’autres caristes ou préparateurs de commandes
Contrôles et sécurité au cours de chaque opération logistique
Application des consignes de fin de poste
Compte rendu d’anomalies rencontrées et Rapport d’Activités Professionnelles (R.A.P.)
Module 14 : Préparation et mise en oeuvre de l’évaluation
1. Les compétences sont évaluées au vu :
Des résultats aux évaluations réalisées en cours de formation
Du dossier de synthèse de pratique professionnelle (DSPP) :
o Dossier qui décrit par activité type en lien avec le titre visé, sa propre pratique professionnelle valorisant ainsi son expérience et les compétences acquises
Une mise en situation professionnelle réelle ou reconstituée appelée épreuve de synthèse (1h45).
D’un entretien avec le jury portant sur l’ensemble des compétences nécessaires à l’exercice des activités auxquelles donne accès le titre (15 min).
Le jury du titre est désigné par la DIRECCTE, il est composé de professionnels du secteur d’activité concerné par le titre.
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