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Formation continue

TB charcutier traiteur

_{CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE}

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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler

Acquérir des connaissances professionnelles complémentaires.

Actualiser les connaissances nécessaires à l’exercice du métier de charcutier traiteur.

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Donnée non disponible

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler

Hygiène et sécurité en laboratoire de production alimentaire

Technologie liée aux matières premières

Présentation de pièce pour la vente ou fabrication

Réalisation des charcuteries de base

Confection de plats cuisinés

Réalisation des pâtes de base

Réalisation de pâtisserie charcutières

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

Aucune donnée n'est encore disponible pour cette formation

Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

Aucun avis n'est encore disponible pour cette formation

Session(s)

13/05/2024 au 30/09/2024

À Tourcoing

Picto rouler et dérouler

Carif : n° 172368S

Picto informations

Collectif
Temps plein
Formation en présentiel

Picto durée totale

Durée totale : 350h dont 70h entreprise

Picto feu vert

Places disponibles

Picto tarif

Tarif : N.C.
Prise en charge possible selon statut

Dispositif lié au financement

Se spécialiser pour un métier

Picto lieu

171 Chaussée Denis Papin
antenne du CEFMA
59200 Tourcoing

Picto accès handicap

Pas d'accès handicap
Contacter le référent handicap

Contacter l'organisme

Contact(s)

Pôle RELATION CLIENTS

09 72 72 72 07

contact@cma-hautsdefrance.fr

Relation Client PÔLE

09-72-72-72-07

contact@cma-hautsdefrance.fr

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE

Picto label

1 label

Picto lien organisation

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