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Formation continue

Élaboration et mise en œuvre d’une recette de bière

CFPPA-UFA du Nord - Site de Douai
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler
À la fin de la formation, le stagiaire sera en capacité d’écrire une recette de bière de manière pertinente. Il sera capable d’associer, de quantifier les matières premières pour obtenir la saveur souhaitée.

Pré-requis

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Donnée non disponible

Contenu pédagogique

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  • Sélectionner les matières premières pour obtenir le type de bière choisie
  • Ecrire une recette
  • Adapter le procédé de fabrication
  • Mettre en œuvre et tester la recette

Insertion dans l'emploi

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Avis sur la formation

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Session(s)

22/01/2024 au 30/12/2024
À Douai
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 116129S
Picto informations
  • Collectif
  • cours de jour
  • Formation en présentiel
Picto durée totale
Durée totale : 16h
Picto feu vert
Places disponibles
Picto tarif
Tarif : N.C.
Prise en charge possible selon statut

Dispositif lié au financement

Offre privée Autres financements Financement à déterminer
Picto lieu
458 Rue de la Motte Julien
59500 Douai
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Contacter le référent handicap
Picto mail Contacter l'organisme

Contact(s)

Maria MASCARO

Picto phone

06 15 97 52 11

Picto mail

maria.mascaro@educagri.fr

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