Objectifs de la formation
• Objectifs de la formation :
- Maîtriser les techniques de récolte, d’extraction et de conditionnement du miel
- Connaître les différentes méthodes de production des produits de la ruche (miel, pollen, propolis, gelée royale, cire etc.)
• Compétences visées :
- Organiser la récolte des produits
- Réaliser les opérations de conditionnement et de stockage