Pack Permis d'exploitation et hygiène alimentaire

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Mise à jour : 20/11/2025 Formation : 25241746F Source : EUROPROFORMATION

Session de formation

Code CARIF Dates Niveau de sortie Financeur(s) Lieu Organisme formateur Type Réunion
459991S Se rapprocher de l'organisme pour connaitre la prochaine session Sans niveau spécifique

Autre financeur

Lille (59) EUROPROFORMATION
Tél : 06 88 32 55 07
Email : contact@europroformation.com

FC

 Non Picto rouler et dérouler
Durée

Durée totale de la formation : 34h
Durée en centre : 34h
Durée en entreprise : h

Modalités de formation

Rythme :
En continu
Type de parcours : Parcours collectif

Dispositif Financeur
Financements à déterminer selon la situation du bénéficiaire Autre financeur

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation entièrement présentielle

Lieu de formation

1 Rue des Moulins de Garance
59000 Lille

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Pas d'accès handicap
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Sans niveau spécifique
Prérequis :
Aucun
Public :
En recherche d'emploi, Tout public

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

Aucune information

Objectifs de la formation

 PERMIS D’EXPLOITATION :
- Faciliter les démarches administratives
- Acquérir les connaissances en obligations à la prévention, la protection et la santé publique
- Responsabiliser les débitants de boissons en les sensibilisant aux dangers de l’alcool.

Hygiène Alimentaire
- Maîtriser les méthodes d'hygiène alimentaire
- Acquérir les connaissances des règles sanitaires en restauration commerciale.
- Acquérir les exigences sanitaires et la flexibilité pour les petites entreprises
 

Contenu pédagogique

PERMIS D’EXPLOITATION :
Partie 1 – Présentation luminaire de la formation
Partie 2 – Le cadre législatif et réglementaire
Partie 3 – Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons
Partie 4 – Les obligations d’exploitations – Les horaires d’ouverture et de fermeture
Partie 5 – Réglementation locale
Partie 6 – Mises en situation et évaluation des connaissances acquise
Hygiène Alimentaire
A - Référentiel de capacité
B - Référentiel de formation, savoirs associés
 

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

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Outils pour compléter le parcours de vos bénéficiaires

L'annuaire des organismes et de leurs formations Les aides financières liées à la formation Les mesures pour sécuriser les parcours Les dispositifs de formation Cléor, les informations sur les métiers Le répertoire des certifications VAE en région