CAP Cuisine

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Mise à jour : 29/06/2026

Formation : 26274284F

Source : Centre de Formation Saint Martin

Session de formation

Code CARIF

Dates

Niveau de sortie

Financeur(s)

Lieu

Organisme formateur

Type

Réunion

674136S

Se rapprocher de l'organisme pour connaitre la prochaine session

Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Autre financeur

Amiens (80)

Centre de Formation Saint Martin
Tél : 03 22 95 59 58
Email : cfsaintmartin@gmail.com

Oui

Durée

Durée totale de la formation : 980h
Durée en centre : 490h
Durée en entreprise : 490h

Modalités de formation

Rythme :
Temps plein
Type de parcours : Parcours individualisé

Dispositif	Financeur
Financements à déterminer selon la situation du bénéficiaire	Autre financeur

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation entièrement présentielle

Lieu de formation

68 Rue Delpech
80000 Amiens

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : oui
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Sur place avec Self
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)
Prérequis :
Ayant obtenu le DNB ou fin de 3éme (CAP 2ans) ou Etre titulaire d’un diplôme de niveau 3 (CAP-BEP…), quelques soit la formation suivie. (CAP 1an)
Public :
En recherche d'emploi, Tout public

Réunions d'informations

Entretien ou rdv individuel :

Le 01-06-2026 de 09:00 à 10:00
68 Rue Delpech 80000 Amiens

Complément d'information

Aucune information

Objectifs de la formation

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle Cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l’autorité d’un responsable : Il contribue à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise

Il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité

Il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement

Il contribue au bon fonctionnement de l’entreprise.

Contenu pédagogique

Cours théorique en salle de formation : Français, Math, Sciences , Anglais et PSE
Supports informatiques
Cours pratique en cellule d’application : Cuisine d’application pédagogique et Technologie Culinaire.
Création d’un projet pédagogique Chef d’œuvre (Cocktail, soirée à thème, journée solidaire, environnement…)