Responsable d'établissement marchand - Bachelor Wine International

Objectif pédagogique : 
Former des professionnels capables de gérer, promouvoir et développer des projets commerciaux et marketing dans le secteur du vin et des spiritueux, avec une approche internationale, combinant théorie, pratique sur le terrain, projets réels et stages.

BLOCS DE COMPÉTENCES
Construire les orientations de la stratégie marketing et commerciale d’une organisation
Concevoir le plan d’action marketing et commercial opérationnel d’une organisation
Piloter le plan d’action opérationnel marketing et commercial
Conduire les actions de développement commercial d’une organisation
Coordonner et améliorer l’activité commerciale de l’établissement marchand 
Contribuer aux orientations stratégiques de l’enseigne et optimiser la performance économique de l’établissement marchand 
Manager les salariés de l’établissement marchand
 
Les blocs de compétences doivent tous être suivis et validés au cours de la formation.

Titre RNCP
La certification professionnelle de Responsable d’établissement marchand n°38666 est un titre de niveau 6, inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), enregistrée par décision du 03/03/2024

LES DÉBOUCHÉS : 
Le diplôme du Bachelor Wine International offre des débouchés variés, tant en France qu'à l'international. En décidant de travailler dès l'obtention du diplôme, il est possible de débuter une carrière à un poste et de profiter de cette expérience pour gravir les échelons de l'entreprise. Il est possible de commencer par un poste d'assistant avant de devenir titulaire.
-Chargé.e de clientèle
-Chargé.e d'affaires
-Cadre marketing
-Chef.fe de produit
-Caviste
-Cadre d'entreprise viti-vinicole
-Gestionnaire de domaine de société de négoce
-Responsable e-commerce
-Web marketer
-Responsable logistique
-Assistant.e marketing
-Chargé.e d'oenotourisme
-Consultant.e vins et spiritueux

Le programme Bachelor Wine se réalise en une année, après deux premières année de tronc commun au sein du Groupe Next-U ou de diplôme bac+2 (BTS, DUT...). Un programme assurément tourné vers la commercialisation et le marketing des vins et spiritueux, qui associe la théorie et la pratique. Chaque année les étudiants ont l'opportunité de réaliser des projets d'entreprises, et des projets internationaux en immersion à l'étranger.

N1 – Socle & Découverte
Fondamentaux du management, du digital, et de la relation client augmentés par l’IA
Intentions pédagogiques :
-Découverte des environnements professionnels
-Bases du marketing, de la communication, du commerce et du digital
-Construction de la posture professionnelle
-Développement d’une culture numérique et éthique de l’IA
-Utilisation de l’IA comme outil d’aide à l’analyse, à la communication et à l’organisation

N2 – Approfondissement & Professionnalisation
Développement des compétences commerciales, marketing et opérationnelles à l’ère de l’IA
Intentions pédagogiques :
-Approfondissement des leviers marketing et business & exploration de l'IA
-Gestion de projet, outils professionnels, performance
-Préparation à la spécialisation de 3e année
-Pilotage de projets et performance commerciale
-Analyse de données, performance et prise de décision assistée par l’IA
-Gestion de projets intégrant des outils d’automatisation intelligente

N3 - Marketing, commercialisation et expertise des vins et spiritueux 
Axes clés :
-Connaissance produits & terroirs
-Marketing et distribution spécialisée
-Développement commercial du secteur vins & spiritueux
-Analyse des tendances de consommation et marchés
-Outils IA pour le marketing produit et la communication de marque
-Optimisation de la distribution et de la relation client
-Valorisation de l’expérience client et storytelling augmenté