Objectifs de la formation
La 2de professionnelle conseil-vente regroupe des compétences professionnelles communes aux trois secteurs professionnels que sont le conseil et la vente de produits alimentaires (qui inclut la vente de vins et spiritueux) mais aussi le conseil et la vente en animalerie ou jardinerie.Les enseignements professionnels de cette classe sont organisés en modules. Deux modules sont communs aux trois secteurs professionnels et un module est à choisir selon le stage et la spécialité professionnelle choisie du baccalauréat : technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) ; technicien conseil vente en animalerie ; technicien conseil vente univers jardinerie.Les modules d'enseignement professionnel à caractère commun concernent les activités de :techniques de la négociation-vente, de l'encaissement...environnement du point de vente et mise en rayon, suivi des stocks.Le module spécialisé de professionnalisation porte sur les activités de vente de :produits de jardin : végétaux, produits horticoles et de jardinage...animaux de compagnie et produits d'animalerie : équipements, accessoires, produits de soin pour les animaux...produits alimentaires dans leur diversité y compris boissons non alcoolisées, vins et spiritueux.
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