Objectifs de la formation
Les frigoristes sont des professionnels polyvalents qui interviennent dans de multiples activités :
- Le froid commercial : équipements de magasins...
- Le froid industriel : entrepôts frigorifiques, équipements d'usines de production industrielle.
- Les cuisines professionnelles : restaurants, cuisines centrales, cantines….
- Le conditionnement d'air : salles propres, climatisation de confort dans le secteur tertiaire, l'industrie et le résidentiel.
Ce baccalauréat professionnel se prépare en trois ans : seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage.
- Le froid commercial : équipements de magasins...
- Le froid industriel : entrepôts frigorifiques, équipements d'usines de production industrielle.
- Les cuisines professionnelles : restaurants, cuisines centrales, cantines….
- Le conditionnement d'air : salles propres, climatisation de confort dans le secteur tertiaire, l'industrie et le résidentiel.
Ce baccalauréat professionnel se prépare en trois ans : seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage.
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