Objectifs de la formation
Préparation du CAP Pâtisserie
Préparation du CAP Pâtisserie
Pôle 1 Petits fours secs et moelleux, Gâteaux de voyage
Pôle 2 Entremets et petits Gâteaux
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Numéro Carif :
Référence formation : 1600850
Code NSF : 334 - Accueil, hôtellerie, tourisme
Formacode principal : 42754
- Hôtellerie restauration
ROME associés : -
03 22 95 59 58