Management Gestion d'entreprise et Gestion des stocks en coiffure - Module 2

Ce dossier aborde les sujets principaux de la gestion d’entreprise avec une mise en lumière sur la gestion des stocks et l’enjeu d’une performance accrue pour une meilleure maîtrise de celle- ci. Comprendre la consommation produits sur une prestation identifiée, mais aussi, savoir calculer et identifier le prix de vente d’un produit et des différentes prestations grâce à la co- construction d’un outil de pilotage simple et efficace spécifique à tous les coiffeurs chefs d’entreprise et managers.
À l’issue de la formation, les apprenants seront capables de :
- Organiser la gestion physique des stocks
- Assurer la réception, la qualité et le stockage de la marchandise
- Organiser la gestion comptable des stocks
- Créer un outil de pilotage
- Identifier tous les mouvements de stock - Construire les différents plans d’actions - Analyser les résultats d’inventaire
- Créer des indicateurs de gestion
- Calculer le juste prix d’une prestation de service
- Comprendre l’analyse d’une marge bénéficiaire - Analyser la rentabilité réelle
L’Organisme de formation Francine LADRIÈRE vous propose des formations à thèmes multiples, innovants et spécialisés.
Les formations se font dans des cadres dédiés et adaptés aux thèmes, comme DOUAI - ARRAS - LILLE pour les Hauts De France, mais aussi dans d’autres départements et à l’étranger.
L'organisme de formation Francine LADRIERE est certifié QUALIOPI depuis deux ans.
L'Audit de surveillance passé récemment avec succès, vient conforter ainsi, son professionnalisme.

Jour 1 Matin
• Organiser la gestion physique des stocks
- Organiser la prise en charge des produits à leur arrivée.
- Assurer les opérations liées à la réception quantitative et qualitative des produits. - Organiser le stockage des produits.
• Organiser la gestion comptable
- Identifier les surstocks et les risques de rupture
- Identifier les mouvements affectant le stock
- Connaitre le stock en quantité et en valeur et les méthodes de valorisation - Connaitre les règles et la finalité des inventaires
- Organiser et réaliser les inventaires des stocks
Jour 1 : Après-midi
- Analyser et améliorer les résultats d’inventaire des stocks (Démarque Connue et Démarque Inconnue) - Fiabiliser les inventaires de stocks avec des indicateurs de gestion
- Construire un plan d’action anti-démarque
- Calculer le prix de vente des prestations en coiffure
- Identifier et calculer la marge des produits et des différentes prestations en coiffure
- Comprendre la rentabilité d’une prestation de service en passant par sa consommation.
- Créer un outil de pilotage pour un regard rapide et efficace des stocks.