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Formation en alternance

BAC PRO Commercialisation et Service en Restauration Picto formation

Ogec SAINT LUC Cambrai - Formation initiale, en apprentissage, en alternance et continue
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler

Etre opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client.
Réaliser la mise en place de la salle (carte, menu, banquets...), organiser le service des mets et des boissons. Etre capable de coordonner l'activité d'une équipe.

Recenser les besoins d'approvisionnement en participant par exemple à la plannification des commandes et des livrasons, de contrôler les stocks.

Adopter une démarche de qualité en respectant l'environnement, le développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité.
S'adapter au client, préparer une argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution.

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Pré-requis

Il sait s'adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution. Il adopte une démarche qualité en respectant l'environnement, le développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité.

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler

Enseignement Général:

  • Français,
  • Histoire/Géographie,
  • Éducation Civique,
  • Mathématiques/sciences physiques,
  • Anglais,
  • Espagnol,
  • Prévention santé environnement,
  • Arts appliqués et culture artistique,
  • Éducation physique et sportive.

Enseignement professionnel:

  • Pratique Professionnelle,
  • Technologie appliquée,
  • technologie expérimentale du service,
  • Sciences appliquées,
  • Gestion de l'entreprise,
  • Économie.

Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

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Les prochaines sessions

05/09/2022 au 30/06/2023
À Cambrai
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 1960779
Picto informations
  • Formation individuelle
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  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1560h dont 835h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles
Picto prochain rendez-vous
Prochain RDV info :
Voir les dates

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
24 rue Saint Georges
59400 Cambrai
Picto accès handicap
Accès handicap

Contact(s)

Julie BOURGOIN

Direction

Picto phone

03-27-82-28-60

Picto mail

arep-ufa@saintluc-cambrai.com

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