Commercialisation et services en restauration Picto formation

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Mise à jour : 27/07/2026 Formation : 1429016 Source : Flux CCI Hauts-de-France

Session de formation

Code CARIF Dates Niveau de sortie Financeur(s) Lieu Organisme formateur Type Réunion
403927S Se rapprocher de l'organisme pour connaitre la prochaine session Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Autre financeur

Beauvais (60) LAHO Formation - CCI de région Hauts-de-France
Tél : 03 20 63 79 79
Email : formation@laho-formation.fr

FC

 Non Picto rouler et dérouler
Durée

Durée totale de la formation : 1400h
Durée en centre : 1400h
Durée en entreprise : h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours collectif

Dispositif Financeur
Financements à déterminer selon la situation du bénéficiaire Autre financeur

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation entièrement présentielle

Lieu de formation

18 Rue d'Allonne
60000 Beauvais

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Nous contacter
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Niveau 2. Utilisation des savoirs de base
Prérequis :
<ul> <li>Avoir un projet professionnel défini dans le domaine visé</li> <li>Avoir entre 16 et 30 ans dans l'année d'inscription (15 ans à condition d'avoir suivi une  classe de 3ème complète ou avoir 16 avant le 31 décembre de l'année d'entrée en apprentissage)</li> <li>Disposer d'un niveau de qualification à l'entrée</li> <li>Détenir un permis de travail pour les candidats étrangers</li> </ul>
Public :
En recherche d'emploi, Tout public

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

Aucune information

Objectifs de la formation

  • Réaliser la mise en place de la salle (carte, menu, banquets)
  • Organiser le service des plats et des boissons
  • Coordonner l'activité d'une équipe
  • Recenser les besoins d'approvisionnement

Contenu pédagogique

Bloc 1 - Conception et organisation du service en restauration

Bloc 2 - Mercatique et gestion appliquée à la restauration

Bloc 3 - Communication, démarche commerciale, organisation et mise en œuvre des services (bar, sommellerie, plats)

Certifications, reconnaissances

Bac pro commercialisation et services en restauration

Niveau de sortie : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Consulter la certification

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

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