Commercialisation et services en restauration

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Mise à jour : 05/10/2023

Formation : 1429016

Source : LAHO Formation

Session de formation

Code CARIF

Dates

Niveau de sortie

Financeur

Lieu

Organisme formateur

Type

Réunion

1822619

Du 20/09/2022
Au 20/09/2025

Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

OPCO

Beauvais (60)

LAHO Oise - Beauvais
Tél : 03 44 55 99 00
Email : formation@laho-formation.fr

Non

Durée

Durée totale de la formation : 3640h
Durée en centre : 1330h
Durée en entreprise : 2310h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours collectif

Dispositif	Financeur
Formation par voie de l'Apprentissage	OPCO

Tarif : 9666
Modalités d'enseignement : Formation entièrement présentielle

Cycle de l'alternance

Année 1 : Contrat d’apprentissage
Année 2 : Contrat d’apprentissage
Année 3 : Contrat d’apprentissage

Lieu de formation

18 Rue d'Allonne
CFA de la Chambre de commerce et d'industrie
60000 Beauvais

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Pas d'accès handicap
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Niveau 2. Utilisation des savoirs de base
Prérequis :
Avoir un projet professionnel défini dans le domaine visé Avoir entre 16 et 30 ans dans l’année d’inscription (15 ans à condition d'avoir suivi une classe de 3ème complète ou avoir 16 avant le 31 décembre de l'année d'entrée en apprentissage) Disposer d'un niveau de qualification à l'entrée Détenir un permis de travail pour les candidats étrangers
Public :
En recherche d'emploi, Tout public

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

Objectifs de la formation

Réaliser la mise en place de la salle (carte, menu, banquets)
Organiser le service des plats et des boissons
Coordonner l'activité d'une équipe
Recenser les besoins d'approvisionnement

Contenu pédagogique

Bloc 1 - Conception et organisation du service en restauration

Bloc 2 - Mercatique et gestion appliquée à la restauration

Bloc 3 - Communication, démarche commerciale, organisation et mise en œuvre des services (bar, sommellerie, plats)

Certifications, reconnaissances

Bac pro commercialisation et services en restauration

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Consulter la certification

Métiers visés

G1401 - Assistance de direction d'hôtel-restaurant
G1603 - Personnel polyvalent en restauration
G1803 - Service en restauration

Insertion dans l'emploi

Aucune donnée n'est encore disponible pour cette formation

Informations complémentaires

Numéro Carif : 1822619
Référence formation : 1429016
Code NSF : 334 - Accueil, hôtellerie, tourisme
Formacode principal : 42746 - Restauration
ROME associés :
G1401 - Assistance de direction d'hôtel-restaurant
G1603 - Personnel polyvalent en restauration
G1803 - Service en restauration

Organisme porteur de la formation

LAHO Formation - CCI de région Hauts-de-France

Affichage téléphone organisme porteur

03 20 63 79 79

Affichage email organisme porteur

formation@laho-formation.fr

Lien d'accès vers la fiche de l'organisme

Voir la fiche de l'organisme et son potentiel de formation

Autres sessions de formation disponibles

Code CARIF

Dates

Niveau de sortie

Financeur

Lieu

Organisme formateur

Type

Réunion

403927S

Du 07/08/2025
Au 06/08/2027

Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Autre financeur

Beauvais (60)

LAHO Formation - CCI de région Hauts-de-France
Tél : 03 20 63 79 79
Email : formation@laho-formation.fr

Non

Durée

Durée totale de la formation : 1400h
Durée en centre : 1400h
Durée en entreprise : h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours collectif

Dispositif	Financeur
Autres financements à déterminer selon la situation du bénéficiaire	Autre financeur

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation entièrement présentielle

Lieu de formation

18 Rue d'Allonne
60000 Beauvais

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Nous contacter
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Niveau 2. Utilisation des savoirs de base
Prérequis :
<ul> <li>Avoir un projet professionnel défini dans le domaine visé</li> <li>Avoir entre 16 et 30 ans dans l'année d'inscription (15 ans à condition d'avoir suivi une classe de 3ème complète ou avoir 16 avant le 31 décembre de l'année d'entrée en apprentissage)</li> <li>Disposer d'un niveau de qualification à l'entrée</li> <li>Détenir un permis de travail pour les candidats étrangers</li> </ul>
Public :
En recherche d'emploi, Tout public