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Formation en alternance

BAC Pro Commercialisation et service en restauration Picto formation

CFA académique d'Amiens
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler

Le titulaire de ce diplôme est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation et de service en restauration: mise en place de la salle, le service des mets et des boissons. Il est capable de s'adapter à terme, en français et en langue étrangère, à des fonctions d'accueil, de commercialisation, d'animation et de management. Il exerce son activité en respectant l'environnement, le développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité, les impératifs de gestion et en valorisant les dimensions de nutrition.

Il sait s'adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution.

Il est apte à animer une équipe et à organiser son travail
Il connaît le cadre juridique et économique de l'entreprise hôtelière. Il participe à la gestion des approvisionnements et à la gestion d'exploitation.

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Donnée non disponible

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler

Enseignements préparant au diplôme tel que décrit au lien suivant :

https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/12802/

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

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Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

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Les prochaines sessions

01/09/2022 au 30/06/2025
À Rue
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 1943521
Picto informations
  • Parcours individualisé
  • cours de jour
  • Formation mixte (FOAD et présentiel)
Picto durée totale
Durée totale : 3900h dont 2100h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
2 Rue du Marais
Lycée Professionnel du Marquenterre
80120 Rue
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 2134901
Picto informations
  • Parcours individualisé
  • cours de jour
  • Formation mixte (FOAD et présentiel)
Picto durée totale
Durée totale : 3900h dont 2100h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
2 Rue du Marais
Lycée Professionnel du Marquenterre
80120 Rue
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap

CFA académique d'Amiens

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