Gâteaux de voyage, cakes et biscuiterie

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Information

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Objectifs de la formation

Que ce soit pour vous perfectionner dans votre métier ou pour apprendre une technique particulière, nous mettons à votre disposition de nombreuses formations techniques, toutes liées aux métiers artisanaux.

Contenu pédagogique

  • Confectionner des gâteaux de voyage et petits fours moelleux
  • Élaborer une gamme plus large et variée afin de fidéliser et améliorer la vitrine

Métiers visés

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

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Outils pour compléter le parcours de vos bénéficiaires

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