Numéro de formation
2023921414
Code NSF
221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
ROME associés
D1104 - Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Formacode principal
21528 - PATISSERIE
Organisme responsable
GRETA GRAND LITTORAL
Savoir gérer l’approvisionnement
Savoir réaliser la production en accord avec le référentiel du CAP Pâtissier.ère
Savoir appliquer les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
Savoir commercialiser et communiquer sur les produits réalisés
Donnée non disponible
Pôle 1 : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
Pôle 2 : entremets et petits gâteaux
Pôle 3 : Matières générales
Certification SST
Zoom sur les formations financées par la Région Hauts-de-France
En emploi ou en formation dans les 6 mois suivant la sortie de formation : CAP pâtissier
Source : Région Hauts-de-France - Enquête d’insertion 2020
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Dispositif lié au financement
Se former pour un métier
Contact(s)
06 25 37 15 89
daniele.hamy@ac-lille.fr
