MS HACCP en cuisine (Hazard Analysis Critical Control Point) Picto formation

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Information

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Objectifs de la formation

  • Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
  • Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Contenu pédagogique

se référer à la certification rattachée ou au marché

Certifications, reconnaissances

Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale

Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Consulter la certification

Métiers visés

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

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