Objectifs de la formation
- Réviser les techniques de cristallisation
- Préparer le moulage de différentes formes
- Développer les finitions des pièces
Numéro de formation
2454767F
Code NSF
221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
ROME associés
D1104 - Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Formacode principal
21519 - CONFISERIE CHOCOLATERIE
Organisme responsable
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
Donnée non disponible
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Dispositif lié au financement
Offre privée Autres financements Financement à déterminer
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Contact(s)
09 72 72 72 07
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