Objectifs de la formation
- Gestion du matériel et des produits en déterminant les besoins et en réapprovisionnant
- Animation de l'équipe d'étage en accueillant, formant, évaluant le personnel
- Suivi du client à l'étage
- Contrôle de la propreté, de l'hygiène et du respect des normes
- Gestion du personnel d'étage (femmes de chambres, lingères, valets, équipiers) : répartition des tâches,coordination et direction de l'équipe