CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Picto formation

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Mise à jour : 19/03/2026 Formation : 26258706F Source : LAHO Formation

Session de formation

Code CARIF Dates Niveau de sortie Financeur(s) Lieu Organisme formateur Type Réunion
568262S Du 07/09/2026
Au 30/06/2028 		Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

OPCO

Beauvais (60) LAHO Oise - Beauvais
Tél : 03 44 55 99 00
Email : formation@laho-formation.fr

FA

 Non Picto rouler et dérouler
Durée

Durée totale de la formation : 3640h
Durée en centre : 840h
Durée en entreprise : 2800h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours collectif

Dispositif Financeur
Formation par voie de l'Apprentissage OPCO

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation entièrement présentielle

Cycle de l'alternance

Année 1 : Contrat d’apprentissage
Année 2 : Contrat d’apprentissage

Lieu de formation

18 Rue d'Allonne
CFA de la Chambre de commerce et d'industrie
60000 Beauvais

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Formation accessible aux personnes en situation de handicap - Mobilisation du référent Handicap pour identifier les adaptations et aménagements si nécessaire
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Niveau 1. Maîtrise des savoirs de base
Prérequis :
-
Public :
En recherche d'emploi, Tout public

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

Aucune information

Objectifs de la formation

Assurer des prestations de service dans tous types d’établissements :
  • Du secteur de l’hôtellerie
  • Des café-brasseries
  • De la restauration

Contenu pédagogique

Bloc 1 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
  • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises  
  • Collecter l’ensemble des informations et ordonnancer les activités
Bloc 2 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
  • Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
  • Mettre en oeuvre les techniques de mise en place et de préparation
  • Mettre en oeuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
  • Communiquer en fonction du contexte professionnel

Certifications, reconnaissances

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Niveau de sortie : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Consulter la certification

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Code CARIF Dates Niveau de sortie Financeur(s) Lieu Organisme formateur Type Réunion
569105S Du 01/09/2026
Au 31/08/2028 		Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

OPCO

Laon (02) LAHO Aisne - Laon
Tél : 03 23 27 00 10
Email : laon@laho-formation.fr

FA

 Non Picto rouler et dérouler
Durée

Durée totale de la formation : 3640h
Durée en centre : 840h
Durée en entreprise : 2800h

Modalités de formation

Rythme :
Cours de jour
Type de parcours : Parcours collectif

Dispositif Financeur
Formation par voie de l'Apprentissage OPCO

Tarif : N.C.
Modalités d'enseignement : Formation entièrement présentielle

Cycle de l'alternance

Année 1 : Contrat d’apprentissage
Année 2 : Contrat d’apprentissage

Lieu de formation

3 Rue des Minimes
02000 Laon

Accueil sur le lieu de formation

Accès handicap : Formation accessible aux personnes en situation de handicap - Mobilisation du référent Handicap pour identifier les adaptations et aménagements si nécessaire
Hébergement : Pas d'hébergement
Restauration : Pas de restauration
Transport : Pas de transport

Admission

Niveau d'entrée requis : Niveau 1. Maîtrise des savoirs de base
Prérequis :
-
Public :
En recherche d'emploi, Tout public

Réunions d'informations

Aucune information

Complément d'information

Aucune information

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