Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer leurs activités dans des conditions d’hygiène conformes aux attendus de la réglementation
Maitriser la documentation et la pratique des fondamentaux de l’hygiène et de la sécurité
SAVOIR ETRE PROFESSIONNEL 7 heures
SAVOIR ETRE PROFESSIONNEL 7 heures
SENSIBILISATION A LA SECURITE, 7 heures
HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE 7 heures
QUALITE 7 heures
HACCP 14 heures
LES ALTERATIONS ET LA CONSERVATION DES ALIMENTS 7 heures
LE PORT DES EPI 7 heures
AUTO – CONTROLE 7 heures
LA PREVENTION DES RISQUES CHIMIQUES 7 heures
GESTE ET POSTURE 7 heures
BASIQUE METIER ASSEMBLAGE 21 heures
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Numéro Carif :
Référence formation : 1635243
Code NSF : 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode principal : 21546
- Méthode haccp
ROME associés : -
03 21 87 79 06
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