Titre professionnel employé commercial (Apprentissage)

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Objectifs de la formation

Acquisition des compétences indispensables au métier d’Employé commercial afin de répondre aux demandes de la Grande Distribution. Être opérationnel pour assurer la gestion quotidienne des rayons d’un magasin et dans l’accueil des clients.

Compétences attestées :
Mettre à disposition des clients les produits de l'unité marchande dans un environnement omnicanal

Approvisionner l'unité marchande
Assurer la présentation marchande des produits
Contribuer à la gestion et optimiser les stocks
Traiter les commandes de produits de clients

Accueillir les clients et répondre à leur demande dans un environnement omnicanal

Accueillir, renseigner et servir les clients
Contribuer à l'amélioration de l'expérience d'achat
Tenir un poste de caisse et superviser les caisses libre-service

Contenu pédagogique

Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 1. Mettre à disposition des clients les produits de l'unité marchande dans un environnement omnicanal
Approvisionner l'unité marchande
Réception et vérification des marchandises
Contrôle de la livraison Gestion des anomalies
Utilisation des outils de manutention
Contribuer à la gestion et optimiser les stocks
Sensibilisation aux éco-gestes
Assurer la présentation marchande des produits
Règles d'implantation (facing, zones chaudes/froides, têtes de gondole)
Respect du Plan de Merchandising de l'enseigne.
Veille à rotation des produits (méthodes FIFO, FEFO, CUMP) afin d’éviter les pertes (produits périmés)
Présentation marchande des produits : Installation d’ilots promotionnels, têtes de gondoles et mise en avant des services omnicaux (ex :click & collect, livraison à domicile…)
Traiter les commandes de produits de clients
Maitrise des outils bureautiques (Excel, Powerpoint)
Gestion des stocks manuelle et informatisée sur EBP Gestion commerciale
Logistique du e-commerce et gestion des stocks
Préparation de commandes (Drive / Click & Collect / Expédition) - Fiabilisation des stocks
Lutte contre la démarque

Certificat de compétences professionnelles (CCP) - 2. Accueillir les clients et répondre à leur demande dans un environnement omnicanal
Accueil et orientation de la clientèle "phygitale" (caisse automatique, scanette, bornes interactives…)
Techniques de communication (accueil verbal et non-verbal)
Accompagnement et/ou guidage du client
Conseil, vente et accompagnement du parcours client
Principes d’'écoute active
Savoir argumenter et présenter les caractéristiques des produits
Proposer des produits complémentaires ou des services liés
Gestion des flux financiers et des encaissements
Tenue de caisse
Gérer tous les modes de paiement (espèces, cartes, smartphones, cartes cadeaux, paiement en ligne déjà validé)
Assister et accompagner les clients sur les zones de caisses automatiques (SCO).
Gestion des retours, litiges et fidélisation
Le Service Après-Vente (SAV) omnicanal
Traitement des réclamations : gestion des clients mécontents ou des erreurs de préparation de commande
Fidélisation : programme de fidélité de l'enseigne et ses avantages cross-canal (magasin, en ligne, drive….).