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Formation continue

CAP cuisine Picto formation

Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France
Picto évaluation 4 (13)
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler


Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :

- il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;

- il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité;

- il respecte les procèdures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;

- il contribue au bon fonctionnement de l'entrerpise.

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Pré-requis

Pas de niveau requis mais les savoirs de base doivent être maîtrisés.

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler

Nos formations Cuisine feront de vous un cuisinier créatif, organisé et à l’écoute des exigences de sa clientèle.

Au travers de nos cours pratiques, vous apprendrez à concevoir des recettes tout en vous confrontant aux réalités du terrain : composer des menus avec des produits de saison, anticiper et maîtriser vos temps grâce à une bonne mise en place, respecter les règles d’hygiène et de conservation des aliments.

Votre formation intégrera tous les ingrédients pour faire de vous un cuisinier investi, de la sélection de vos produits jusqu’à leur mise en valeur dans l’assiette.

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

Aucune donnée n'est encore disponible pour cette formation

Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

Les prochaines sessions

01/09/2021 au 31/08/2023
À Compiègne
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 2055295
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
CMA Antenne Entreprises et Formation de Compiègne 1 bis rue Joseph Cugnot
60200 Compiègne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 1773221
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
383 avenue des Arts et Métiers
59880 Saint-Saulve
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 1773222
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
16 rue Inkerman
59000 Lille
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 1773223
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
320 boulevard 8 mai
62100 Calais
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2055294
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
Antenne Entreprises et Formation 9 rue du Mont Joie
ZAC Montjoie
62280 Saint-Martin-Boulogne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 1773220
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
214 rue Contre-Torpilleur Triomphant
Cedex
59140 Dunkerque
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103064
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
CMA Antenne Entreprises et Formation de Compiègne 1 bis rue Joseph Cugnot
60200 Compiègne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056433
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
16 rue Inkerman
59000 Lille
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 2103066
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
320 boulevard 8 mai
62100 Calais
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103058
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
Antenne Entreprises et Formation 9 rue du Mont Joie
ZAC Montjoie
62280 Saint-Martin-Boulogne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056437
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
320 boulevard 8 mai
62100 Calais
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056435
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
Antenne Entreprises et Formation 9 rue du Mont Joie
ZAC Montjoie
62280 Saint-Martin-Boulogne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103060
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
383 avenue des Arts et Métiers
59880 Saint-Saulve
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103061
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
16 rue Inkerman
59000 Lille
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056429
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
214 rue Contre-Torpilleur Triomphant
Cedex
59140 Dunkerque
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056439
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
CMA Antenne Entreprises et Formation de Compiègne 1 bis rue Joseph Cugnot
60200 Compiègne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056431
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
383 avenue des Arts et Métiers
59880 Saint-Saulve
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 2103068
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
214 rue Contre-Torpilleur Triomphant
Cedex
59140 Dunkerque
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056432
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
383 avenue des Arts et Métiers
59880 Saint-Saulve
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 2056436
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
Antenne Entreprises et Formation 9 rue du Mont Joie
ZAC Montjoie
62280 Saint-Martin-Boulogne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056438
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Picto lieu
320 boulevard 8 mai
62100 Calais
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056440
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Picto lieu
CMA Antenne Entreprises et Formation de Compiègne 1 bis rue Joseph Cugnot
60200 Compiègne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103059
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
Antenne Entreprises et Formation 9 rue du Mont Joie
ZAC Montjoie
62280 Saint-Martin-Boulogne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2056434
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
16 rue Inkerman
59000 Lille
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 2056430
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
214 rue Contre-Torpilleur Triomphant
Cedex
59140 Dunkerque
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103062
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
383 avenue des Arts et Métiers
59880 Saint-Saulve
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103063
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
16 rue Inkerman
59000 Lille
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103065
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
CMA Antenne Entreprises et Formation de Compiègne 1 bis rue Joseph Cugnot
60200 Compiègne
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103067
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
320 boulevard 8 mai
62100 Calais
Picto accès handicap
Accès handicap
Carif : n° 2103069
Picto informations
  • Formation individuelle
  • Temps plein
  • formation entièrement présentielle
Picto durée totale
Durée totale : 1050h dont 490h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Autre financement



Picto lieu
214 rue Contre-Torpilleur Triomphant
Cedex
59140 Dunkerque
Picto accès handicap
Accès handicap

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Autre contact

Picto phone

09-72-72-72-07

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