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Formation en alternance

CAP PATISSIER Picto formation

CFA régional Jean Bosco
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Objectifs de la formation

Picto rouler et dérouler

Les tâches du (de la) titulaire du CAP Pâtissier sont variées :
* il ou elle prépare des pâtes sucrées et salées et les fait cuire
* il ou elle réalise des petits fours, des entremets, des crèmes, des garnitures
* il ou elle confectionne des gâteaux de toute sorte et de toute taille à partir de nombreux ingrédients
* il ou elle utilise des ustensiles de cuisine et aussi des machines et il ou elle nettoie et entretient le matériel.

Objectifs de la formation :
1) Obtention du CAP PÂTISSIER
2) Insertion Professionnelle

Pré-requis

Picto rouler et dérouler

Donnée non disponible

Contenu pédagogique

Picto rouler et dérouler

Enseignement général :
Mathématiques/Sciences Physiques et
Chimiques
Français, Histoire-Géographie et Education
moral et civique
Anglais

Pratiques et enseignements professionnels
Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
(Technologie, Sciences Appliquées, Gestion Appliquée Arts
Appliquées)
Prévention Santé et Environnement
Entremets et petits gâteaux (Technologie, Sciences
Appliquées, Gestion Appliquée Arts Appliquées)

Insertion dans l'emploi

Picto rouler et dérouler

Aucune donnée n'est encore disponible pour cette formation

Avis sur la formation

Picto rouler et dérouler

Aucun avis n'est encore disponible pour cette formation

Les prochaines sessions

01/09/2022 au 30/06/2024
À Péronne
Picto rouler et dérouler
Carif : n° 1830528
Picto informations
  • Collectif
  • cours de jour
  • Formation en présentiel
Picto durée totale
Durée totale : 4858h dont 3703h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
36 BOULEVARD DES ANGLAIS
80200 Péronne
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 2108649
Picto informations
  • Collectif
  • cours de jour
  • Formation en présentiel
Picto durée totale
Durée totale : 4858h dont 3703h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
36 BOULEVARD DES ANGLAIS
80200 Péronne
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap
Carif : n° 2227092
Picto informations
  • Collectif
  • cours de jour
  • Formation en présentiel
Picto durée totale
Durée totale : 4858h dont 3703h entreprise
Picto feu vert
Places disponibles

Dispositif lié au financement

Formation par voie de l'Apprentissage



Picto lieu
36 BOULEVARD DES ANGLAIS
80200 Péronne
Picto accès handicap
Pas d'accès handicap

CFA régional Jean Bosco

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3 sessions disponibles
Prochaine session : le 01/09/2022
Picto map marker Compiègne Picto horaire Total : 3640h dont 2840h entreprise